13,5% volume

Nostra visione: il rosso siciliano per eccellenza, con le sue inconfondibili note di frutti di bosco.

Zona di produzione: Sicilia settentrionale, in collina di fronte al mare.

Terreno: calcareo a circa 300 metri di altitudine.

Al naso: molto fresco e delicato.

Al palato: equilibrato e rotondo con spiccati sentori di frutti rossi e buona persistenza.

Temperatura di servizio: dai 10 ai 15 gradi.

Tappo: diam 3.

Abbinamenti: tagliatelle al ragù, parmigiana di melanzane, polpette al sugo.