13,5% volume

Nostra visione: il rosso internazionale che meglio si è ambientato in Sicilia, con note speziate, si distingue per la sua morbidezza.

Zona di produzione: Sicilia settentrionale, in collina di fronte al mare.

Terreno: calcareo a circa 300 metri di altitudine.

Al naso: piacevolmente pungente e delicato.

Al palato: equilibrato e rotondo con spiccati sentori di spezie e buona persistenza.

Temperatura di servizio: 15 gradi.

Tappo: diam 3.

Abbinamenti: spaghetti alla carbonara, ravioli al vapore, pollo al curry.