La storia del vino in Toscana ha origini antichissime. La viticoltura in Toscana ha una storia millenaria, profonda e radicata in tutto il territorio regionale: si narra che già nel 500 a.C. gli antichi Etruschi producessero vino nell’attuale Toscana. Il Sangiovese è il vitigno principe della Toscana e viene utilizzato nella maggior parte delle denominazioni regionali. Spesso, il Sangiovese si trova in uvaggio con altre varietà locali come Canaiolo, Colorino o Ciliegiolo, oppure con uve internazionali come Cabernet Sauvignon o Merlot. La Toscana ospita 11 aree a Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) e 42 a Denominazione di Origine Controllata (DOC)